Рецепт пасты)

[Lienyty]

Я обожаю пасту Карбонара. Это ленточная лапша с кусочками бекона в сметанном соусе. Но т.к. мне было лень искать рецепт, я делала их наобум.
Надо: сметана маленькая баночка, сыр, макароны/лапша ленточная - по вкусу, ветчина (в упаковвке)/колбаса/курица - по вкусу.
Итак, сметану и мелко порезанным сыром в жестяную миску и на плиту. Варить, пока ваш соус не будет однородным (минут 5-8). Параллельно варим макароны (да, у меня дма лапши не было, зато были макароны). Ну, как их варить, все знают? Кинуть в кипящую воду и подождать, пока они не разбухнут))) Дальше, сливаем воду, макароны обратно в кастрюлю, туда же ваш соус - перемешать и добавить по желанию ветчину/колбасу/курицу. Лично я добавляла курицу, т.к. у меня целый сваренный цыпленок в холодильнике - не хотелось бы, чтобы он испортился.
Вот так)

@темы: рецепты

Comments

[Лианнон]

Круто, спасибо за рецепт! Сделаю такой, пока читала - слюнки потекли.

[Lienyty]

а то, я его как сделала, в один присест смолотила)